lundi 19 octobre 2020

Le BarRoulette



 En temps de crise sanitaire, nous inaugurons le "BarRoulette" qui nous aide à respecter les gestes barrière !

Merci à Adrien pour sa confection, et aux responsables du service. Projet pour l'hiver : la décoration du BarRoulette !

lundi 28 septembre 2020

Festival Plein Champ




 Nous y étions ! Avec le SAJ 3R et les gemmeurs de Seine-Saint-Denis. 

Merci à l'Autre Champ pour l'invitation et le partage.

vendredi 28 août 2020

Journées à la mer du mois d'Août


2 grandes journées, départ en car du Moulin Neuf avec les collègues du SAJ et du foyer les trois Rivières, les gemmeurs d'Epinay et de Saint-Denis et la Trame. 

On se souviendra des galets de Dieppe
Et du vent de Fort-mahon !

 

vendredi 5 juin 2020

Déconfinement Vélo

 Grâce au financement de notre projet "Du vélo au Moulin Neuf" par plaine Commune cette année, nous profitons du grand air en vélo, beau programme pour l'été...

mercredi 20 mai 2020

Déconfinement jardin

 On se retrouve, sur notre parcelle dans la Cité jardin de Stains.



mardi 19 mai 2020

Coups de cœur musicaux de Jean

Cette semaine, Jean nous emmène dans les contrées lointaines de Chante France et autres Nostalgie, qui font toujours plaisir à nos souvenirs.

On commence avec "Il jouait du piano debout" de France Gall



Ensuite, "Le jazz et la java" de Claude Nougaro


On se souvient de Michel Fugain et son très connu "Une belle histoire"


On continue avec Daniel Balavoine et "L'Aziza"


Enfin, on termine avec une chanson de circonstances de Sheila "Vous les copains je ne vous oublierai jamais"



Bonne écoute, à la semaine prochaine !

Les dinos déconfinés de Louis Sébastien




Jean se souvient...

Je me souviens
De l'Euro 1984. Et 2000. Et 1992.

Je me souviens
La victoire de Yannick Noah en 1981 ou 1983 au tennis.

Je me souviens
De la League des Champions, des la Coupe des Coupes, quand Paris l'a remporté en 1993 je crois.



jeudi 14 mai 2020

Compagnon confiné de Louis Sébastien




La Casa de Papel, présenté par Mélody


Série Netflix



Réalisateur : Álex Pina
Genres : séries espagnoles, Thrillers TV
Distribution : Úrsula Corberó, Álvaro Morte, Itziar Ituño

Synopsis : Un homme mystérieux, surnommé le professeur, planifie le meilleur braquage jamais réalisé. Pour exécuter son plan, il recrute huit des meilleurs malfaiteurs en Espagne qui n’on rien à perdre.



Le but est d’infiltrer la fabrique nationale de la monnaie et du timbre afin d’imprimer
2,4 milliards d’euro, en petites coupures de 50€ et cela en moins de onze jours, sans victimes.
Malgré la présence de 67 otages dont la fille de l’ambassadeur du Royaume-Uni.

MON AVIS : J’aime beaucoup cette série, les personnages que j’ai le plus appréciés sont le professeur et Raquel, je les ai tout deux  trouvés intéressants , ils ont du charisme, et du courage que dire d’autre ? Bien sûr j’ai aussi beaucoup apprécié les autres personnages recrutés par le professeur, en plus chacun d’eux est doué pour quelque chose et l’une des particularités que j’ai trouvée drôle leurs pseudos qui sont des noms de ville .

Les personnages principaux
• Silene Oliveira : Surnom : « Tokyo » (nom de l’actrice : Úrsula Coberó)
• Sergio Marquina : Surnom : « le professeur » (nom de l’acteur : Álvaro Morte)
• Raquel Murillo : Surnom : « Lisbonne » (nom de l’actrice : Itziar Ituño)
• Agata Jimenez : Surnom : « Nairobi » (nom de l’actrice : Alba Flores)
• Anibal Cortés : Surnom : « Rio » (nom de l’acteur : Miguel Herrán)
• Andrés de fonollosa : Surnom: « Berlin » (nom de l’acteur : Pedro Alonso)
• Daniel Ramos : Surnom: « Denver » (nom de l’acteur : Jaime Lorente)
• Mónica Gaztambibe:Surnommé plus tard « Stolckholm »(nom de l’actrice : Esther Acebo)
• Mirko Dragić : Surnom « Helsinki » (nom de l’acteur : Darko Perić)
• Arturo Román : directeur de la fabrique national de la monnaie et du timbre (nom de l’acteur : Enrique Arce )
• Argustin Ramos : Surnom : « Moscou » et père de « Denver » (nom de l’acteur : Paco Tous)
• Alison parker (nom de l’actrice : María Pedraza)
• Surnommé « Bogota » (nom de l’acteur : Hovik Keuchkerian)
• Martín Berode : surnom : « Palerme » (nom de l’acteur : Rodrigo de la Serna )
• Alicia Sierra (nom de l’actrice : Najwa Nimri)
• Surnommé : « Marseille » (Nom de l’acteur : Luka Peros)
• Le colonel Luis Tamayo (nom de l’acteur : Fernando Cayo)
• Julia : Surnom : « Manille »  .

lundi 11 mai 2020

Recette de roulés à la cannelle de Laura

Voici une recette de roulés-briochés à la cannelle. Attention recette gourmande et réconfortante :)
Ingrédients :

Pour la pâte briochée : 

  • + ou - 400g de farine
  •  230 ml d'eau
  • 100g de beurre ou de margarine
  • 2 cuillère à soupe de sucre (moi j'ai mis du sirop d'Agave)
  • Cannelle au goût de chacun
  • Levure sèche (1 sachet, env 9g)
Pour la garniture:
  • 4 ou 5 cuillères de beurre ou de margarine
  • 4 cuillères de sucre, on peut en mettre un peu plus si on veut
  • Cannelle à gogo !!!!


Etape 1 : Faites chauffer l'eau afin qu'elle soit tiède. Mélanger l'eau à la levure boulangère et attendre une dizaine de minutes que ça mousse.
Mélanger le beurre, le sucre, la cannelle, la farine et le mélange eau+levure. Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte qui ne colle plus aux doigts.


Couvrir et laisser reposer dans un endroit chaud pendant au moins 1 heure
Tadaaam, la pâte a au minimum doublé de volume.
Maintenant on se défoule en donnant des coups dans la pâte pour retirer l'air
Et on la divise en 8 morceaux
On peut les couvrir pour éviter qu'une croûte se  forme! (avec un torchon ou du film plastique)
Pendant ce temps on passe à l'étape suivante...

Etape 2 : on réalise un beurre sucré goût cannelle, on a sorti au préalable son beurre afin qu'il ait ramolli, et on mélange les trois ingrédients : sucre-beurre-cannelle. On remue, on remue!

Etape 3 : On farine notre plan de travail. On prend un morceau de pâte et on l'étale avec un rouleau à pâtisserie afin de réaliser un rectangle. Puis on badigeonne le rectangle de notre mélange beurre-sucre-cannelle.

On enroule ensuite le rectangle sur lui même dans le sens de la longueur, puis on coupe ce boudin en deux toujours dans le sens de la longueur et enfin on les enroule l'un sur l'autre comme ceci :
On réalise ensuite une belle coquille d'escargot
On reproduit cette étape jusqu'à épuisement de la pâte, on peut les badigeonner de jaune d’œuf ou de lait végétal pour qu'ils soient plus brillants. 
 Puis on enfourne pour une vingtaine de minutes au four à 180°, on les sort quand la coloration nous convient!
Bon Appétit à tous
Miam! C'est un régal au petit déjeuner, ou au quatre heure.

Ça pousse ! Chez Louis Sébastien


Dinosaure en argile par Louis Sébastien


Les roulés de pommes de terre de Samia

Bonjour à tous ! Une nouvelle semaine commence, et même si on a la possibilité de sortir sans attestation, restons prudents. Voici donc une nouvelle recette à faire chez vous, pour continuer à s'occuper chez soi et sortir le moins possible.

Ingrédients
Pommes de terre
Oeufs
Viande hâchée
Épinards
Fromage râpé
Noix de muscade
Poivre
Ail
Oignon
Herbes au choix

Étapes

1. Râper les pommes dans terre dans un saladier et ajouter le sel, les œufs, la noix de muscade et les herbes. Mélanger.


2. Prendre une plaque de four rectangle. Appliquer le papier sulfurisé et étaler du beurre, avant d'y mettre le mélange de pommes de terre. Mettre au four.





3. Faire cuire l'oignon et la viande dans une poêle. Assaisonner et faire cuire les épinards.

4. Une fois les pommes de terre cuites, les sortir du four et saupoudrer le fromage dessus. Ajouter épinards et viande, et de nouveau du formage. Remettre au four pour laisser gratiner, pendant 5 minutes.



















Variantes : courgettes à la place des pommes de terre, poulet ou jambon pour la viande

jeudi 7 mai 2020

Partages musicaux confinés de la part de Laura :)


Salut à tous, j'espère que tout le monde va bien. Je vous propose mes coup de cœur musicaux en ce moment confiné!
On commence avec Lido Pimienta et son titre Nada.


On poursuit avec Blu Samu
et Rosalia
enfin, on fini par Yseult

Bonne écoute 
Et à très vite!!

mercredi 6 mai 2020

mardi 5 mai 2020

Poème, par Fatiha



Je me souviens... Exercice d'écriture de Sylvie

Je me souviens
Des réunions de famille à Sevran chez mon tonton et ma tata, avec mes six cousins, tonton Maurice et moi.

Je me souviens
Des câlins que je faisais à ma mamie, même à 33 ans.

Je me souviens
Des câlins que je faisais à mon tonton Maurice jsuqu'à mes sept ans et de ma douleur à sa mort.

Crédit dessin : Margaux Mottin

Les recommandations d'abonnement de Sylvie


Je regrette de pas avoir pris d'abonnement à Disney.
C'est magnifique les vieux dessins animés de mon enfance, ainsi que les films nouveaux et anciens. Vu que je ne peux pas regarder la dernière saison d'Arrow et que je n'ai pas les saisons de Supergirl, Flash, Les Légendes de Demain qui vont avec. Le seul bémol, c'est que ça marche que sur ordinateur mais en branchant un câble HDMI de la télévision à l'ordinateur, je peux regarder Disney en grand sur la télé. Prix plus bas que Netflix et plus de choses avec Marvel, Disnet, Pixar, National Geographic, Star Wars, tout ce que j'aime 💓

Les dernières créations de Samia


Chacun continue de trouver de quoi s'occuper pendant le confinement. Cette semaine, Samia nous présente ses guimauves maison, ainsi que  les semis qu'elle a plantés qui poussent tranquillement.





Un jour, à la plage en pleine mer, par Moustapha


                                  Un jour, à la plage en pleine mer.
Il y avait un enfant avec sa mère qui s'amusait au bord de la mer avec ses jouets dans le bac à sables en Normandie, à Cabourg, dans la belle ville de la suisse normande, avec ses camarades. Nous l'appellerons Thommie. Il y avait aussi un maître nageur qui s'appelle Franck. Ils s'assit avec son collègue Maxime. Franck visionnait avec son caméscope la mer, qui affichait le drapeau rouge. Il voyait Thommie manger ses beignets devant la belle mer turquoise et les sables mouvants. En laissant sa trousse, sont râteau, sa pelle, il y avait un chien qui aboyait à côté de son maître. Les maîtres nageurs Franck et Maxime, et le chien, qui s'appelait Rodolphe, partent secourir Thommie. Avec sa mère Marjolaine, ils le cherchent partout. Ils le retrouvent enfin et le chien Rodolphe le rattrape pour lui faire du bouche à bouche. Il survit et on lui offrit une belle médaille en or de secourisme. Thommie est en pleine forme, félicite et remercie chaleureusement le chien et son maître Bernard pour sa sympathie.